<strong>Resep Rahasia Ayam Tepung Crispy dan Gurih, Bikin Nagih!
Siapa yang tidak suka ayam tepung? Gurihnya daging ayam yang dibalut dengan lapisan tepung yang renyah pasti bikin siapa saja ketagihan. Yuk, contek resep ayam tepung yang mudah dan praktis ini untuk memanjakan lidahmu dan orang-orang tercinta!
Masalah yang Sering Dialami Saat Membuat Ayam Tepung
Seringkali saat membuat ayam tepung, hasil akhirnya tidak sesuai harapan. Entah tepungnya tidak menempel dengan baik, ayamnya menjadi alot, atau rasanya kurang gurih. Hal ini bisa terjadi karena beberapa kesalahan, seperti menggunakan tepung yang tidak tepat atau teknik menggoreng yang kurang tepat.
Resep Ayam Tepung yang Dijamin Sukses
Untuk mengatasi berbagai masalah tersebut, berikut kami hadirkan resep ayam tepung yang sudah teruji dan selalu menghasilkan ayam tepung yang crispy dan gurih:
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam potong
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 butir telur
- 150 ml susu cair
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam dan buang bagian tulang dan kulitnya.
- Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica dalam wadah besar.
- Dalam wadah terpisah, kocok lepas telur dan susu cair.
- Masukkan ayam ke dalam campuran tepung dan aduk rata. Pastikan semua bagian ayam terbalut tepung.
- Celupkan ayam ke dalam campuran telur dan susu, lalu masukkan kembali ke dalam campuran tepung.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
Tips Sukses Membuat Ayam Tepung
- Gunakan tepung terigu yang berkualitas baik.
- Pastikan ayam sudah benar-benar kering sebelum dibalut tepung.
- Goreng ayam dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
- Tiriskan ayam di atas kertas penyerap minyak agar minyak berlebih terserap.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu pasti bisa membuat ayam tepung yang crispy dan gurih. Selamat mencoba!
-